Herkkujen hävittämistalkoot

Meillä oli kalenterissa tälle viikonlopulle Pikku-jiin 2-vuotis syntymäpäivät, joita oli tarkoitus juhlia kolmessa erässä. Valitettavasti 1,5h ennen ensimmäistä kattausta sankarille nousi
kuume 39 asteeseen ja juhlat piti lapsivieraiden osalta perua. Onneksi sankari ei vielä ymmärtänyt tulossaolevien juhlien päälle, eikä osannut surra niiden peruuntumistakaan. Ja onneksi juhlapöytään saatiin istutettua ihania aikuisvieraita. Äidille meinasi tulla surku myös tarjottavien kohtalon suhteen, mutta onneksi ihanat ystävät ja ystävä-naapurit osallistuivat kakkujenhävitystalkoisiin ja mitään ei tarvinnut heittää pois. Kiitos vielä ihanat ❤ . Ja onneksi näistäkin synttäreistä jää ihan kiva tarina sankarille kerrottavaksi ja muisteltavaksi.

2-vuotiaan ja puolivuotiaan äitinä (kahdet ristiäiset ja yhdet 1-vuotis syntymäpäivät järjestäneenä) olen oppinut jo jotain juhlien järjestämisestä vauvaperheessä. Ja tärkein oppi taitaa olla, että aikaa juhlien järjestämiseen on vähän (eli päiväuniajat, illat ja viikonloput. Meillä kaiken lisäksi illat oli poissuljettu tyttö-jiin refluksin ja iltaitkuisuuden vuoksi). Siksipä suunnittelinkin juhlien tarjottavat niin että ne syntyisivät mahdollisimman pienellä vaivalla. Lisäksi otin avuksi hyväksi todetut Pirkan pakastemutakakun ja Lidlin pikkupizzat. Mielestäni onnistuin suunnitelmassa hyvin ja tarjottavat syntyivät suht vaivattomasti.

 Tarjottavana meillä oli/ olisi ollut:

• Lidl pikkupizzat
• Kylmäsavunauta täytteiset ruiskupit
• Yrttiset lihapullat
• Prinssinakit
• Porkkanatikut ja kirsikkatomaatteja
• Pestomarinoidut mozzarellahelmet

• Valkosuklaamutakakku ja valkosuklaa-lime rahka
• Pirkka mutakakku (maidottomat mutakakkumuffinit) ja mansikkarahka tai kermavaahto
• Marja-kiivi kompotti mutakakuille
• Suklaa-kaurakeksit
• Suklaadipatut vaahtokarkit
• Täytekakku (tavallinen ja maidoton)

Täytekakkupohjat, maidottomat muffinit, valkosuklaamutakakut ja lihapullat tein juhlia edeltävänä viikonloppuna ja pakastin. Kaurakeksit tein päiväuniaikaan 2päivää ennen juhlia ja vaahtokarkit päivää ennen. Synttäreitä edeltävänä iltana täytin ja koristelin (reunakuorrutusta lukuunottamatta) täytekakut. Kakuissa onnistuin myös löytämään helposti toteutettavan koristelun, mutta siitä teen vielä oman postauksensa. Itse olin tyytyväinen tarjottaviin ja tuntuivat maistuvan myös vieraille ja herkkujen hävitys talkoolaisille.

Jos aikaa olisi ollut vähän enemmän, olisin koristellut vaahtokarkkivartaat washiteipillä. Ja leiponut suolaisen piirakan. Mutta hyvä tuli näinkin!